Кабардины – это особая порода домашних кур, которая получила свое название в честь Кабардино-Балкарии – региона в России. Эти куры необычны и привлекательны не только своим внешним видом, но и хорошей мякотью, сочным мясом и превосходным вкусом.
Кабардины имеют довольно компактное телосложение, среднюю массу и отличаются высокой яйценоскостью. Яйца кабардин поражают своим размером и необычной окраской – они могут быть разных оттенков: от белого до кремового, с розоватым или коричневым отливом.
Цены на кабардин могут зависеть от региона и продавца. Однако, обычно, кабардин можно купить по довольно доступным ценам – в среднем одна птица стоит примерно 500-1000 рублей. Иногда цена может быть выше, особенно если говорить о высококачественных представителях породы с документами. Важно отметить, что цена должна соответствовать качеству животного.
Интересный факт: кабардины имеют даже свой традиционный костюм. При выпуске на пастбище, птицы украшаются нарядными кольцами на ногах, которые символизируют родовую принадлежность. Этот ритуал придает птице особое значение и ценность.
Цены на кур в Кабарде
В среднем, цена на куриную грудку в Кабарде составляет около 300 рублей за килограмм. Кроме грудки, цены на другие части курицы, такие как ножки, крылья и окорочка, также могут варьироваться от 200 до 400 рублей за килограмм.
Кроме цены на мясо курицы, также важно учитывать стоимость живых кур. В зависимости от возраста и породы, цена на живую курицу может колебаться от 300 до 500 рублей за штуку.
Название части | Цена (руб/кг) |
---|---|
Грудка | 300 |
Ножки | 200-400 |
Крылья | 200-400 |
Окорочка | 200-400 |
Цены на куры в Кабарде также зависят от сезона и спроса на рынке. В зимнее время года цены на курицу могут немного повыситься из-за увеличения спроса на мясо.
При выборе курицы важно учитывать не только цену, но и качество продукта. Лучше выбирать куры от проверенных производителей, которые следят за условиями содержания птицы и качеством их корма.
Интересно отметить, что куры в Кабарде выращиваются и продается не только для мяса, но и для яиц. Цены на яйца в Кабарде в среднем составляют от 50 до 100 рублей за 10 штук в зависимости от размера и качества.
Происхождение кур в Кабарде
Кабардинская куриная порода происходит из Кабардино-Балкарии, республики на северном Кавказе. История разведения этих кур уходит корнями в глубокую древность. Кабардинские куры имеют много общих черт с другими кавказскими породами, такими как адыгейская и куринская курицы.
Кабардинские куры выделяются своей выносливостью, устойчивостью к суровым климатическим условиям и отличным здоровьем. Эти куры хорошо приспособлены к горным регионам и высоким высотам Кабардино-Балкарии. Кабардинские куры также известны своими мясистыми грудками и вкусным мясом.
В прошлом кабардинские куры использовались не только в пищу, но и в качестве племенного стада. Эти куры выращивали на фермах и в домашних условиях для получения свежего мяса и яиц. Кабардинские куры были популярными в Кабарде и соседних регионах благодаря своей надежности и способности приспосабливаться к различным условиям.
Сегодня кабардинские куры являются одной из наиболее распространенных пород кур в Кабардино-Балкарии. Они продолжают приносить радость своим владельцам своим вкусным мясом и плодородием. Кабардинские куры являются символом курицеводства в регионе и пользуются высоким спросом среди местных жителей и туристов.
Интересные факты о курах в Кабарде
Куры, которые произрастают в Кабарде, известны своей высокой мясной продуктивностью и долговечностью.
Одно из отличительных свойств кур Кабарде – их спокойный характер. Они дружелюбны и миролюбивы, что делает их идеальными птицами для содержания в домашних условиях.
Куры в Кабарде имеют плотные и крепкие кости, что обеспечивает им долгую жизнь и высокую продуктивность.
Рацион кур в Кабарде включает в себя зерно, овощи и пастбищную траву, что позволяет им получать все необходимые питательные вещества.
Куры в Кабарде медленно набирают вес и имеют небольшие породистые размеры. Однако, их мясо отличается высоким качеством и нежностью.
- Куры в Кабарде отличаются красивой окраской перьев – они могут быть голубыми, кремовыми или черными.
- Самцы кур в Кабарде, называемые кабардинами, имеют большие и красивые хохолки на голове.
- Куры в Кабарде являются плодовитыми и хорошо инкубируют яйца. Их потомство отличается высокой выживаемостью и здоровьем.
Куры в Кабарде являются национальной гордостью Кабардино-Балкарии и являются объектом множества выставок и соревнований.
Популярность кур в Кабарде
Красноармейская курица, один из вариантов местной породы, характеризуется высокой яичной продуктивностью. Средняя яичная продуктивность с достаточной заботой и правильным кормлением достигает 200-220 яиц в год. Куры данной породы также отличаются спокойным и уравновешенным характером, что делает их легкими в уходе для домашних хозяйств.
Показатель | Значение |
---|---|
Средняя яичная продуктивность | 200-220 яиц в год |
Минимальное потребление корма на 1 кг прироста веса | 3,5-3,8 кг |
Средний вес одного яйца | 60-65 г |
Возраст начала яйцекладки | 6-7 месяцев |
Помимо высокой яичной продуктивности, куры в Кабарде популярны и в качестве мясной птицы. Мясо курицы отличается нежностью, сочностью и приятным вкусом. При правильной подготовке и приготовлении мясо курицы можно использовать для приготовления разнообразных блюд.
В селе Кабарды популярным занятием является разведение кур. Многие местные жители увлекаются птицеводством и держат куриц для получения свежих яиц и мяса на своем столе.
Полезные свойства кур в Кабарде
Куры из Кабарде славятся не только своим неповторимым вкусом, но и полезными свойствами для здоровья. Они содержат множество питательных веществ, которые способствуют поддержанию организма в хорошем состоянии.
Вот некоторые полезные свойства кур в Кабарде:
Питательные вещества | Функции |
---|---|
Белок | Является основным строительным материалом для клеток, мышц и тканей. |
Железо | Участвует в образовании гемоглобина, который переносит кислород по организму. |
Цинк | Необходим для нормального функционирования иммунной системы, заживления ран и улучшения состояния кожи. |
Витамин В12 | Участвует в образовании красных кровяных телец и поддержании нервной системы в хорошем состоянии. |
Витамин А | Необходим для нормального зрения, роста и развития клеток. |
Это лишь некоторые из множества полезных свойств кур в Кабарде. Регулярное употребление кур в пищу может помочь улучшить общее состояние здоровья и поддержать иммунную систему. Кроме того, куры в Кабарде являются низкокалорийным и легко усваиваемым источником белка, что делает их отличным выбором для диетического питания.